論微生物肥料
微生物肥料
微生物肥料是以微生物的生命活動(dòng)導(dǎo)致作物得到特定肥料效應(yīng)的一種制品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。其在中國已有近50年的歷史，從根瘤菌劑——細(xì)菌肥料——微生物肥料，從名稱上的演變已說明中國微生物肥料逐步發(fā)展的過程。
特點(diǎn)特性
微生物肥料是活體肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活動(dòng)代謝來完成。只有當(dāng)這些有益微生物處于旺盛的繁殖和新陳代謝的情況下，物質(zhì)轉(zhuǎn)化和有益代謝產(chǎn)物才能不斷形成。因此，微生物肥料中有益微生物的種類、生命活動(dòng)是否旺盛是其有效性的基礎(chǔ)，而不像其它肥料是以氮、磷、鉀等主要元素的形式和多少為基礎(chǔ)。正因?yàn)槲⑸锓柿鲜腔钪苿�，所以其肥效與活菌數(shù)量、強(qiáng)度及周圍環(huán)境條件密切相關(guān)，包括溫度、水分、酸堿度、營養(yǎng)條件及原生活在土壤中土著微生物排斥作用都有一定影響，因此在應(yīng)用時(shí)要加以注意。
★特殊作用★
提高化肥利用率的作用隨著化肥的大量使用，其利用率不斷降低已是眾所周知的事實(shí)。這說明，僅靠大量增施化肥來提高作物產(chǎn)量是有限的，更何況還有污染環(huán)境等一系列的問題。為此各國科學(xué)家一直在努力探索提高化肥利用率達(dá)到平衡施肥、合理施肥以克服其弊端的途徑。微生物肥料在解決這方面問題上有獨(dú)到的作用。所以，根據(jù)中國作物種類和土壤條件，采用微生物肥料與化肥配合施用，既能保證增產(chǎn)，又減少了化肥使用量，降低成本，同時(shí)還能改善土壤及作物品質(zhì)，減少污染。
在綠色食品生產(chǎn)中的作用
隨著人民生活水平的不斷提高，尤其是人們對生活質(zhì)量提高的要求，全球都在積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)(生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè))來生產(chǎn)安全、無公害的綠色食品。生產(chǎn)綠色食品過程中要求不用或盡量少用(或限量使用)化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)。它要求肥料必須首先保護(hù)和促進(jìn)施用對象生長和提高品質(zhì);其次不造成施用對象產(chǎn)生和積累有害物質(zhì);三是對生態(tài)環(huán)境無不良影響。微生物肥料基本符合以上三原則。近年來，中國已用具有特殊功能的菌種制成多種微生物肥料，不但能緩和或減少農(nóng)產(chǎn)品污染，而且能夠改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
微生物肥料在環(huán)保中的作用
利用微生物的特定功能分解發(fā)酵城市生活垃圾及農(nóng)牧業(yè)廢棄物而制成微生物肥料是一條經(jīng)濟(jì)可行的有效途徑。目前已應(yīng)用的主要是兩種方法，一是將大量的城市生活垃圾作為原料經(jīng)處理由工廠直接加工成微生物有機(jī)復(fù)合肥料;二是工廠生產(chǎn)特制微生物肥料(菌種劑)供應(yīng)于堆肥廠(場)，再對各種農(nóng)牧業(yè)物料進(jìn)行堆制，以加快其發(fā)酵過程，縮短堆肥的周期，同時(shí)還提高堆肥質(zhì)量及成熟度。另外還有將微生物肥料作為土壤凈化劑使用。
改良土壤作用
微生物肥料中有益微生物能產(chǎn)生糖類物質(zhì)，占土壤有機(jī)質(zhì)的0.1%，與植物粘液，礦物胚體和有機(jī)膠體結(jié)合在一起，可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的物理性能和減少土壤顆粒的損失，在一定的條件下，還能參與腐殖質(zhì)形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性狀，有利于提高土壤肥力。
一，微生物肥的作用原理
作物的生長需要營養(yǎng)，氮、磷、鉀是作物生長的三大營養(yǎng)元素，其中氮是作物生長的關(guān)鍵營養(yǎng)元素。然而，空氣中含有80%氮?dú)�，卻因?yàn)樽魑锊荒芪斩鵁o法利用。化肥中含有這些元素，能夠給作物提供營養(yǎng)，化肥的施用能使作物大量增產(chǎn)。但是長期施用化肥帶來很大的副作用，近50年來，世界化肥用量增加了60倍，過量施用化肥不僅破壞了土壤結(jié)構(gòu)，降低了作物品質(zhì)，污染了環(huán)境，還使土壤和農(nóng)作物中積累了大量硝酸鹽，進(jìn)入人體后變成亞硝酸鹽，使血液喪失輸氧功能、導(dǎo)致癌癥。
科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，微生物具有把氮?dú)夤潭ㄗ〉纳衿婀δ埽馨芽諝庵械淖杂蓱B(tài)氮轉(zhuǎn)化成作物可吸收利用的有效態(tài)氮�？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，微生物中的磷、鉀細(xì)菌能分解土壤中固定的磷、鉀元素，并把它們釋放出來，供作物利用。那些繁殖飛快的有效菌還能刺激作物的生長，起到防病作用。于是，科學(xué)家選育出能夠人工培養(yǎng)的有益微生物，通過工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)出微生物活體制品,可以直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。微生物肥料就是以微生物生命活動(dòng)導(dǎo)致農(nóng)作物得到特定的肥料效應(yīng)，達(dá)到促進(jìn)作物生長或產(chǎn)量增加或質(zhì)量提高的一類制品。
其實(shí)，微生物肥并不是什么新鮮事物，微生物在農(nóng)業(yè)和環(huán)境中的應(yīng)用已經(jīng)有很長的歷史，利用微生物為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一直是尖端科技，在過去的幾十年里一直處于研究試驗(yàn)階段。近年來，由于生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)有了突破性發(fā)展，使微生物肥實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，從而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。
二，微生物肥的功能
微生物肥，是怎樣影響作物生長的呢?種子在土壤中生根發(fā)芽后，施入土壤的活體有益微生物就在作物根的周圍大量繁殖，形成了一個(gè)旺盛的微生物活動(dòng)區(qū)，這些活動(dòng)微生物不僅改變了土壤性狀也促進(jìn)了作物的生長發(fā)育進(jìn)程。
1、改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。微生物肥中的一些根瘤菌、固氮菌，可以把空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化成植物可吸收的氮素養(yǎng)分，增加土壤中的氮素來源，多種溶磷、解鉀菌可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑锬軌蛭绽玫乃傩Я�、鉀化合物，使作物生長環(huán)境中的營養(yǎng)元素供應(yīng)增加。一些微生物肥料的應(yīng)用還增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的生成，提高土壤肥力。長期使用微生物肥，可使原來比較板結(jié)的土質(zhì)變得更加松軟、透氣，而且保水、保肥性能也有了提高。
2、減少病蟲害，增強(qiáng)作物的抗病能力。微生物肥料中的有益微生物在作物根系周圍大量生長繁殖，形成優(yōu)勢菌群，占據(jù)病原微生物的生存空間，阻擋了病原微生物對作物的侵害。其次，微生物所分泌的殺蟲抗菌類物質(zhì)，具有一定的殺蟲抗菌作用。這些物質(zhì)在根部能夠增強(qiáng)了作物的抗病能力，使作物避免土傳性病原菌的侵害，降低發(fā)病率。
3、促進(jìn)生長，增加產(chǎn)量。使用微生物肥料后，微生物產(chǎn)生的如赤霉素、生長素和其他生理活性物質(zhì)，促進(jìn)了作物的生長發(fā)育，特別是根系發(fā)育，發(fā)達(dá)的根系提高了作物養(yǎng)分吸收能力，使作物的生長發(fā)育速度加快。尤其是一些光合細(xì)菌制劑，噴灑在作物葉面后，作物枝葉茂盛，葉面積增大，使作物的光合作用顯著增強(qiáng)，作物生長加速，開花早、結(jié)果多、產(chǎn)量高。
4、改善產(chǎn)品品質(zhì)。由于微生物的活動(dòng)，均衡了土壤中養(yǎng)分的供應(yīng)，防止了作物對N素肥料的過量吸收，蛋白質(zhì)、糖分、維生素含量提高，硝酸鹽含量下降，作物品質(zhì)明顯改善，口味好、保鮮時(shí)間延長。據(jù)實(shí)驗(yàn)測定，施用微生物肥可使產(chǎn)品中硝酸鹽含量降低20-30%，維生素C含量提高30-40%，可溶性糖提高1-4度�？梢杂行У馗纳剖卟撕凸返耐庥^，提高氨基酸含量、降低重金屬等有害物質(zhì)含量。
5、減少污染，改善生態(tài)環(huán)境。微生物肥有較好的肥效，能夠增強(qiáng)作物的抗病能力，使用微生物肥能夠減少30%的化肥用量，同時(shí)減少農(nóng)藥用量，從而減少環(huán)境污染，降低農(nóng)藥殘留，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
三，微生物肥料的分類
微生物肥是一種微生物活體的制品，肥料中含有微生物活體，肥料施入土壤后通過微生物的生命活動(dòng)，增加植物養(yǎng)分的供應(yīng)量、促進(jìn)植物生長。微生物肥分為微生物菌劑、生物有機(jī)肥和復(fù)合微生物肥三類。
1、微生物菌劑微生物菌劑是一種或一種以上的目的微生物經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)增殖后直接使用，或經(jīng)濃縮或經(jīng)載體吸附而制成的活菌制品。微生物菌劑分單一菌劑和復(fù)合菌劑，單一菌劑是由一種微生物菌種制成的，按產(chǎn)品中特定的微生物種類或作用機(jī)理又可分為若干個(gè)種類，如根瘤菌菌劑，固氮菌菌劑，解磷類微生物菌劑，硅酸鹽微生物菌劑，光合細(xì)菌菌劑，有機(jī)物料腐熟劑，促生菌劑，菌根菌劑，土壤生物修復(fù)劑等。復(fù)合菌劑是由兩種或兩種以上且互不拮抗的微生物菌種制成的。菌劑從外部形態(tài)上分為固體和液體，固體菌劑是粉末狀的，為了保存和運(yùn)輸方便，生產(chǎn)中以生產(chǎn)固體菌劑為主。微生物菌劑主要靠微生物的生命活動(dòng)來為植物增加營養(yǎng)、改良土壤，用量少，使用范圍廣，使用方法靈活多樣，使用過程中安全環(huán)保。
2、生物有機(jī)肥 生物有機(jī)肥是特定功能微生物與腐熟的有機(jī)肥復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥在外型上是顆粒狀的。生物有機(jī)肥有一定的肥效，能夠有效改善農(nóng)作物品質(zhì)，用量較大，是一種環(huán)保肥料，適合在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用。
3、復(fù)合微生物肥料 復(fù)合微生物肥料是指特定微生物與營養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)復(fù)合而成的肥料，既有微生物的作用，又有化肥的作用。復(fù)合微生物肥肥力較高、肥效快，用量大，能夠促進(jìn)作物增產(chǎn)，使用方法簡便。
四，微生物肥的使用方法 菌劑用法
微生物菌劑用量少，主要起調(diào)節(jié)作用。微生物菌劑的使用原則是“早、近、勻”，即：使用時(shí)間早、離作物根系近、施用均勻。
1、噴施，液體微生物菌劑含有固氮菌、光合細(xì)菌等微生物，可以用作葉面噴施，給植物增加營養(yǎng)，促進(jìn)光合作用。將液體菌劑與水混合，比例為1：10，使用噴霧器給作物噴施，通常在作物生長前期使用。由于陽光中紫外線有殺菌作用，所以施用時(shí)一般要避開中午前后的時(shí)間。選在陽光不太強(qiáng)的早晨或傍晚噴施，每畝作物用10-20千克菌劑。
下面介紹固體菌劑的用法：固體菌劑有單一菌劑和復(fù)合菌劑，單一菌劑只含有一種微生物菌種，只能針對使用，例如土壤缺氮，可以用固氮菌菌劑;土壤缺磷可以用解磷類微生物菌劑。復(fù)合菌劑含有兩種以上的微生物菌種，作用比單一菌劑全面，能夠促進(jìn)作物生長，改良土壤，還能起到一定的防病作用，對各種作物都適用。使用菌劑時(shí)根據(jù)土壤肥力的不同可以選擇不同類型的菌劑，使用方都是一樣的：
2、拌種，把適量菌劑倒入盆中，再倒入清水，菌劑與清水按1：1的比例混合，然后放入糧食作物種子，攪拌均勻，菌劑均勻地附著在種子表面，放置在陰涼地陰干后播種，這樣能促進(jìn)種子生長，減少病蟲害，這種方法適合各種糧食種子。 圈子
3、浸種，把適量菌劑倒入盆中，再倒入清水，菌劑與水按1：2的比例混合，攪勻后把種子放入菌液中，攪拌，浸泡8--12小時(shí)，撈出陰干后播種。這樣能提高種子發(fā)芽率，增強(qiáng)抗病能力。
4、蘸根，以紅薯苗為例，將適量菌劑倒入盆中，再倒入清水，菌劑與水按1：2的比例混合，和成漿糊狀，將紅薯根放入菌劑中浸泡10分鐘左右，在栽植穴中澆水，再把醮根后的紅薯苗植入穴內(nèi)，覆土。這種方法適用于有根的作物，在移栽時(shí)使用比較好，能夠促進(jìn)作物早生根、多生根，根系發(fā)達(dá)。
5、拌肥，微生物菌劑可以和農(nóng)家有機(jī)肥混合，作基肥或追肥使用。先將腐熟過的有機(jī)肥堆在地里，將適量菌劑倒在有機(jī)肥上，微生物菌劑與有機(jī)肥的比例為1：10，將菌劑與有機(jī)肥拌勻。每畝可用菌劑10-20千克。要注意的是有機(jī)肥必須充分腐熟后才能使用，否則會(huì)殺死菌劑中的微生物。將拌勻的肥料均勻撒在地里，然后翻耕入土作基肥，這樣能提高土壤肥力。
6、拌土，微生物菌劑可以拌土使用，菌劑與土的比例為1：2。將適量菌劑倒入盆中，將篩過的細(xì)土按照兩倍的量與菌劑混合，攪拌均勻，制作成營養(yǎng)土，可以撒施作基肥，也可以溝施作種肥。溝施時(shí)在整好的地里開溝，把營養(yǎng)土施入溝內(nèi)，然后澆水，覆土，然后點(diǎn)種或下苗，這樣能培肥地力，促進(jìn)種子或苗木生長。每畝可用菌劑10-20千克。
7、有機(jī)物料腐熟劑，有機(jī)物料腐熟劑是一種能夠加速各種有機(jī)物料分解、腐熟的微生物活體制劑，可以用來制作堆肥。制作堆肥時(shí)，在田邊地角選擇一個(gè)合適的位置，把農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便混合堆積起來，長寬分別為1-2米，堆一層物料，灑一層腐熟劑，堆積高度為1-1.5米，腐熟劑的用量為物料的千分之一，通常發(fā)酵一噸有機(jī)肥只需用1千克腐熟劑。堆好后倒水，水分控制在50%-60%。冬天，用塑料薄膜封堆保溫，當(dāng)溫度升高到40℃左右時(shí)，進(jìn)行一次翻堆，自然堆積發(fā)酵30-40天，即可使用。這種發(fā)酵腐熟后的肥料含作物所需的各種微量元素，同時(shí)含有固氮、解磷、解鉀功能菌，能夠防止土壤板結(jié)、培肥地力。
生物有機(jī)肥及復(fù)合微生物肥用法
生物有機(jī)肥和復(fù)合微生物肥都含有多種微生物功能菌，具有固氮、解磷、解鉀等多種作用，有一定的肥效。生物有機(jī)肥肥效較慢，肥力有限，但是安全環(huán)保，能夠明顯改善作物和產(chǎn)品品質(zhì)，可以配合化肥使用;復(fù)合微生物肥有較高的肥力，而且肥效快，在肥沃土地上使用可以代替化肥。 生物有機(jī)肥和復(fù)合微生物肥適合大田作物，使用方法較為簡便，一般直接灑在地里作基肥或追肥，用量基本相同。
8、基肥，做基肥時(shí)在整地前撤施到地里，然后耕翻。用量根據(jù)作物要求、地力條件來確定，一般糧食作物每畝用量100千克，茶葉和煙草每畝150千克，甘蔗每畝200千克，瓜果蔬菜每畝100千克，土豆、甜菜每畝100千克。9、追肥，做追肥時(shí)在苗旁開溝，灑入生物有機(jī)肥或復(fù)合微生物肥，要靠近苗根，然后覆土。每畝用量和基肥用量一樣。
五，注意事項(xiàng)
1要通過正規(guī)渠道購買聲譽(yù)好的、正規(guī)廠家的產(chǎn)品。正規(guī)產(chǎn)品包裝上應(yīng)有：農(nóng)業(yè)部的微生物肥料登記證號、產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，購買時(shí)要注意核實(shí)。為了避免上當(dāng)受騙，應(yīng)選擇那些在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)示范后，證明確實(shí)有效且質(zhì)量穩(wěn)定的肥料品種。
2微生物肥一定不要與農(nóng)藥殺菌劑同時(shí)施用。因?yàn)槲⑸锓手泻形⑸锘铙w，如果與農(nóng)藥殺菌劑同時(shí)使用會(huì)殺死微生物從而降低肥效。運(yùn)輸和存放時(shí)應(yīng)避免和殺菌劑類農(nóng)藥混放，否則會(huì)殺死有益微生物而使生物肥降低作用。
3由于作物生長的機(jī)理不同，土壤、環(huán)境、氣候的差異，微生物肥的施用效果也不一樣。通常情況下，在有機(jī)質(zhì)豐富、地力肥沃的土地上施用效果要比貧瘠的土地上效果好。近根施用比撒施效果好。在作物生長過程中早施比晚施效果好。溫暖季節(jié)施用效果要比嚴(yán)寒低溫季節(jié)施用效果好。
4微生物肥并不能完全代替化肥，但施用微生物肥后可以減少30%的化肥用量，從而減少化肥污染，提高作物品質(zhì)。
